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中国の梅系菓子
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中華美食マップ 【湖北省】ザリガニに鴨の首？！知られざる湖北の美食をご紹介
以前、ご紹介した「【湖北省・朝食編】中国の朝食の都？朝ごはんだけでも30種類以上！」に続いて、今回は湖北省のローカル料理を紹介していきたいと思います！
湖北省にどんな知られざる料理があるのか、一緒に見ていきましょう♪
ローカルフード...
中華美食マップ 【湖北省・朝食編】中国の朝食の都？朝ごはんだけでも30種類以上！
中国の真ん中に位置する湖北省。
省都の「武漢」は2020年新型コロナウイルスの影響で世界の注目を浴びることなりました。
そんな湖北省ですが、実は中国で「朝食の都」という名を持つくらいに朝ご飯の種類が豊富な都市なのです。
「...
中華美食マップ 【上海】上海の美食を一挙ご紹介！上海現地人しか知らない料理も…
中国人の間で「魔都」と呼ばれている上海ですが、実は日本人作家村松梢風が1920年代に発表した随筆『魔都』に由来します。100年経った今でもその名に違わず上海は人々を引き付け、魔都という称号にふさわしい魅力を放っています。
今回はそんな...